Категории товаров

Красные из Фуцзянь

19 товаров

  • Цзинь Цзюнь Мэй, фермерский

    Золотые Брови 金骏眉

    Красный чай из провинции Фуцзянь, Китай. Прославился на весь мир и считается одним из лучших красных чаев Китая.

    Высший грейд сырья, 90% отборных почек. Тот самый чай, который изначально был создан Цзян Юаньсюнь.   

    Богатый и насыщенный вкус, яркий аромат и длительное послевкусие. Настой имеет аромат и вкус фруктов, пшеницы, лонгана и мёда.

    Яркий бодрящий красный чай!

    Также у нас есть плотный, чёрный хлебный Цзинь Цзюнь Мэй категории Б. и фруктовый средней плотности Цзинь цзюнь Мэй категории А. 

  • УИ Мэй Чжань Хун Ча

    Дикая Слива из УИ 梅占

    Красный чай из сырья тёмного уишаньского улуна Мэй Чжань.

    Один из лучших красных чаёв нашей коллекции. Выраженный яркий плотный вкус, небольшая вязкость и терпкость.

    Ноты чернослива, пряность кожицы граната, кислинка сливы. Специи и приправы, сливочность, горький шоколад. Небольшая цветочность и свежесть. Великолепно смотрится в крепком заваривании. 

    Трудно сравним с другими чаями, но более всего похож на Сяо Чжун и Ми Сян Хун Ча. 

     

  • Набор УИ Цзинь Цзюнь Мэй к.А 250г (30шт*8,3г)

    Подарочный набор красного чая Золотые Брови категория А, 30 пакетиков по 8,3 гр.

    Цзинь Цзюнь Мэй от Яо Цзинь Фу, с заботой и любовью упакован в Уишань. 

    Богатый и насыщенный вкус, яркий аромат и длительное послевкусие. Настой имеет аромат и вкус фруктов, тёмного хлеба, лонгана и мёда.

    Яркий бодрящий красный чай!

    Также у нас есть плотный, чёрный хлебный Цзинь Цзюнь Мэй категории Б. и целиком почечный фруктовый золотой Цзинь Цзюнь Мэй Фермерский. 

  • Уи Тунмугуань Хуа Сян Цзинь Цзюнь Мэй

    Золотые Брови с Цветочным ароматом из заповедника Тунму 花香金骏眉

    Удивительный Цзинь Цзюнь Мэй с яркими сочными нотами цветов и фруктов.

    Мягкий сливочно-маслянистый настой средней крепости, яркая медовость, молочность. Не горчит, не кислит, не перезаваривается.

    Похож на Индэ Хун Ча и Мэй Чжань. В ароматике вишня, слива, пряная цветочность, миндаль, марципан, небольшие ноты умами (томаты, панцири креветок).

    Десертный сливочный кондитерский аромат настоя: пирожное из миндальной муки со взбитыми сливками из топлёного молока и вишней.

    Вкус банный со свежей ягодной кислинкой и минеральностью, пряные ноты смеси перцев. 

    Чай ассоциируется с доброй бабушкой из деревни: закатанное варенье, тёплая баня, пирожки, домашний уютный тёплый чай.

    Тун Му Гуань (桐木关) родина красного чая и знаменитых красных Сяо Чжунов. Заповедник Тун Му расположен к западу от гор УИ, состоит из невысоких, покрытых лесом гор на высоте более 1600 метров. На его территории находится 23 деревни, в которых традиционно делают красный чай Чжень Шань Сяо Чжун (正山小種 Малый куст гор Чжень)

    Цзинь Цзюнь Мэй относится к высокогрейдовым сяочжунам, используются только молодые весенние небольшие почки и лист под ними.

    Также у нас есть  образцовый Цзинь Цзюнь Мэй из Тонмугуань и классический целиком почечный фруктовый золотой Цзинь Цзюнь Мэй Фермерский. 

  • Тунмугуань Хун Ча

    Красный чай из Заповедника Тунмугуань

    Красный чай, относящийся к Сяо Чжунам – красным чаям провинции Фуцзянь. Очень похож по вкусу и аромату на Хуа Сян Чжень Шань Сяо Чжун.  

    Имеет яркий сладко-пряный аромат листа: ноты груши, персика и цветка персика, выраженная сладость и густота аромата. Настой яркий, насыщенный, вкусно пить крепко. Чай не перезаваривается и всегда сохраняет отличный баланс вкуса, богатство аромата, даёт прекрасное чайное состояние.

    Крайне рекомендуем!

    Собирается в легендарном заповеднике Тонму (Тунму)откуда произошел красный чай Чжень Шань Сяо Чжун. Заповедная зона Тунму считается лучшим местом сбора красного чая.

    Сделан по технологии красного чая Чжень Шань Сяо Чжун (как и другие разновидности Цзюнь Мэйев), а именно по технологии Сяо Чжунов внутреннего потребления – не коптится над сосной и не содержит дымного аромата. В Китае копчёные Сяо Чжуны не пьют.

  • Чжэн Хэ Е Шен Гу Шу Хун Ча от Сань Ю

    Дикий красный чай со старых деревьев 野生红茶老树

    Из горного района уезда Чжэнхэ, города Наньпин, пров. Фуцзянь.

    Крупный сухой лист темного оттенка с коричневыми веточками и листиками. Настой имеет глубокий, чистый янтарно-красный цвет. По текстуре он как легкий сироп.

    Чай со старых диких деревьев славится сильным согревающим и медитативным эффектом. Он быстро расслабляет мышцы, снимает стресс и дарит ощущение глубокого внутреннего спокойствия.

  • Чжэн Хэ Е Шен Хун Ча от Сань Ю

    Дикорастущий красный чай 野生红茶AA

    С горного района уезда Чжэнхэ, города Наньпин, пров. Фуцзянь

    Чайные листья небольшого размера, с темным оттенком, насыщенные пряным аромат. После заваривания ощущается сильный цветочно-фруктовый аромат. Чайный настой ярко-красный, с мягким, сладким и освежающим вкусом. Медовое длительное послевкусие.

    Вы можете попробовать у нас так же дикорастущий чай из Чжэн Хэ, но уже Со Старых деревьев ГуШу.

  • Чжэн Хэ Хун Юй Хун Ча (Руби №18 от мастера Цзэна) от Сань Ю

    Красный чай из Тайваньского куста Руби №18 от мастера Цзэна, тайваньскогого эскперта по чаю

    Это результат переноса легендарного тайваньского культивара на богатые минералами терруары материкового Китая.

    Это авторская работа небольшого хозяйства из горного района Чжэнхэ в Фуцзяни, которое придерживается принципов натурального земледелия.

  • Тунмугуань Е Шен Хун Ча от Сань Ю

    Органический Дикорастущий красный чай из заповедника Тунмугуань 有机野生红茶

    Внешний вид – продольно скрученные среднего размера листья тёмного оттенка серо-фиолетового.

    Аромат сухой: Глубокий и сложный, сладкая пряность, курага, хурма, вишнёвое варенье.

    Вкус: Главное ощущение — сладость. отсутствие грубой терпкости, слегка вяжущий, с кислинкой и горчинкой темного шоколада.

    После глотка во рту остается долгое, прохладное, чуть мятное послевкусие, напоминающее свежий горный воздух.

    Из заповедника Тунмугуань  есть и другие красные чаи, которые Вы можете попробовать у нас: Цзинь Цзюн Мэй Хуа Сян, Тунмугуань Хун Ча, Чи Гань Сяо Чжун

  • Чжень Шань Сяо Чжун фермерский

    Малый куст с горы Чжень 正山小种 

    Красный чай из провинции Фуцзянь, Китай. Любимый чай Уинстона Черчилля, сегодня поставляется в английский парламент и для королевы Британии.

    Сладковато-копченый вкус, обладает нотками чернослива и пряной хлебной корки, имеет дымно-копченый аромат и оставляет маслянистое послевкусие.

    Наш Чжень Шань Сяо Чжун относится к чаям внутреннего потребления Китая: имеет минимальную копчёную ноту, высокую сладость и вкус лонгана, длительное сладко-свежее послевкусие с “мелодией горла”. 

  • Цзинь Цзюнь Мэй кат. А

    Золотые Брови 金骏眉

    Красный чай из провинции Фуцзянь, Китай. Прославился на весь мир и считается одним из лучших красных чаев Китая.

    Богатый и насыщенный вкус, яркий аромат и длительное послевкусие. Настой имеет аромат и вкус фруктов, тёмного хлеба, лонгана и мёда.

    Яркий бодрящий красный чай!

    Также у нас есть плотный, чёрный хлебный Цзинь Цзюнь Мэй категории Б. и целиком почечный фруктовый золотой Цзинь Цзюнь Мэй Фермерский. 

  • Цзинь Цзюнь Мэй кат. В

    Золотые брови 金骏眉

    Базовый Цзюнь Мэй из сырья одна почка и 2-3 листа, ближе по вкусу и грейду к Чжень Шань Сяо Чжун и Инь Цзюнь Мэй (серебряные брови).

    Плотный красный тёмный настой с нотами тёмной жареной карамели, тёмного солодового хлеба, лонгана.

    Отличный вариант для любителей крепких листовых чёрных чаёв. 

    Также у нас есть фруктовый средней плотности  Цзинь цзюнь Мэй категории А. и классический целиком почечный фруктовый золотой Цзинь Цзюнь Мэй Фермерский. 

Загрузка…
  • Корзина пуста.