Категории товаров

Керамика и утварь

257 товаров

  • Гайвань фарфоровая “Пейзаж” 120мл

    Фарфор

    Гайвань фарфоровая предназначена для приготовления чая методом пролива. Рабочий объем 100 мл. 

    Фарфор – нейтральный материал, не впитывающий запахи, поэтому он подходит для заваривания любых видов чая и прекрасно раскрывает естественный аромат и вкус чая. На гайвани изображён пейзаж, выполненный в синем цвете (гжель).

  • Гайвань фарфоровая “Журавль” 120мл

    Фарфор

    Гайвань из фарфора предназначена для приготовления чая методом проливов в китайской чайной церемонии. Рабочий объем 100 мл. 

    Фарфор – нейтральный материал, не впитывающий запахи, поэтому он подходит для заваривания любых видов чая и прекрасно раскрывает естественный аромат и вкус чая. На гайвани изображены журавли, традиционные для китайской живописи.

  • Гайвань фарфоровая “Карп” 120мл

    Фарфор

    Гайвань из тонкого фарфора предназначена для приготовления чая методом пролива. Рабочий объем 100 мл.

    На ней изображены карпы, которые символизируют удачу и преодоление любых трудностей в китайской мифологии. Фарфор – нейтральный материал, не впитывающий запахи, поэтому он подходит для заваривания любых видов чая и прекрасно раскрывает естественный аромат и вкус чая.

  • Синий исинский чайник Ши Пяо “Инь” 200мл

    Чайник из Исина Каменный Ковш, авторская форма восьмигранника, 220 мл.

    Нестандартный восьмигранный Каменный Ковш на трёх невысоких ножках – современное стильное видение классической формы Лю Фан Ши Пяо 六方石瓢  (Шестигранный каменный ковш). Геометричные отточенные формы создают ощущение законченности и чёткости, яркий синий цвет притягивает взгляд.

    Сама идея формы ковша в чайнике заимствована у привычного в обиходе старинного ковша «дяо».

  • Исинский чайник Лундань (Яйцо Дракона) 220мл

    Чайник из Исина классической формы Яйцо Дракона, 230 мл.

    Дракон – самое известное и влиятельное существо китайской мифологии. Всё, что относится к драконам приобретает множество позитивных значений: богатство, мудрость, доброта, счастье и все благоприятные смыслы.

    Чайник формы Драконьего Яйца, как символ будущего дракона, готов сопутствовать любым чайным начинаниям и продолжениям. Наращивая силу глины от пролива к проливу, привносит удачу и благость в каждое чаепитие.

  • Исинский чайник Нань Гуа (Тыква) 200мл

    Чайник из Исина глазурированный, классической формы Тыква, 200 мл.

    Тыква-горлянка в Китае используется как защита-оберег от злых духов.  У божества долголетия Шоу-син висит тыква на посохе, как символ крепкого здоровья, долгожительства , процветания. Также по легенде в сосуде из тыквы-горлянки находился эликсир бессмертия.

  • Фарф.чайник из Цзиндечжень Ли Син Ху 150мл

    Чайник из Цзиндэчженьской керамики классической формы “Груша”, 150 мл.

    Керамический чайник классической церемониальной формы Ли Син Ху – форма груши, также форму данного чайника можно назвать Сы Тин – Беседка для размышлений.

    Стиль миниатюрного заварочного чайника – чаху, ассоциируется с гончаром Мэн Чэнем, жившего в 17 веке. Наиболее распространенной формой коллекций чайников 17-18 вв. является Ли Син Ху (梨形壶), Чайник в Форме Груши.

    Чайники формы Ли Син Ху стали очень популярны благодаря изящной эстетике, подходившей Уишаньской чайной церемонии тех времен, состоявшей из 27-ми действий.

  • Гайвань из Цзиндечжень Серый космос 180мл

    Глянцевая гайвань 160 мл.

    Гайвань широкой формы, средняя толщина стенки, керамика Цзиндэчжэнь. Красивый блестящий градиентный серый оттенок, минималистичный дизайн. Хорошо подойдет для мужской руки, не требует тонкого обращения.

    Предельный объём 160 мл, комфортный рабочий объём 130-150 мл, вес 285 гр.

  • Фарф.чайник из Цзиндечжень Фангу Ху вытянутый 150мл

    Чайник из Цзиндэчженьской керамики нестандартной вытянутой формы, 150 мл.

    Керамический чайник неклассической современной формы. Идеально подходит для заваривания “вытянутых” чаев – крупнолистовых шен пуэров, белых, красных чаи, тёмных улунов продольной скрутки. Подходит для заваривания разных чаёв, не впитывает ароматы чаёв и не нарабатывается. Имитирует заваривание в гайвани с толстой стенкой.

    Подходит на чаепитие 2-3 человек.

  • Пиала из Цзиндечжень “Журавль” 50мл

    Переливающаяся в серебро и тёмное золото элегантная небольшая пиала. Лёгкая – 65 гр,  рабочий объём 50-60 мл., средняя толщина стенки 2 мм. Практичная и универсальная в использовании –  отлично подойдет в чаепитии с чайными щипцами. Вытянутая форма отлично передаёт аромат, глазурь внутри пиалы не искажает вкус.

  • Фарф.чайник из Цзиндечжень Си Ши 130мл

    Чайник из Цзиндэчженьской керамики классической формы “Красавица Си Ши”, 120 мл.

    Керамический чайник классической формы “Си Ши”, названной в честь одной из четырёх великих красавиц Древнего Китая. Первоначально имела название “Си Ши Жи” – “Грудь Си Ши”, но, из-за откровенности, название было изменено.

    Си Ши  — одна из самых известных и популярных форм чайников, создана в конце династии Мин (1368-1644 гг.) в мастерской Сюй Ю Цюаня (1573-1620 гг.).

Чайная церемония — это не просто процесс заваривания чая, это целый ритуал. Он требует специальной посуды для полного раскрытия аромата и вкуса напитка. Принадлежности, используемые в китайских чаепитиях, имеют свои уникальные особенности, которые делают каждую церемонию неповторимой.

Для проведения китайской чайной церемонии необходимо более двадцати предметов, каждый из которых имеет строгое предназначение. Участникам ритуала важно соблюдать все этапы, подходя к ним медленно и обдуманно. Именно поэтому церемония может длиться несколько часов, становясь способом расслабления и снятия стресса, сопоставимым с медитацией.

Все действия, совершаемые во время церемонии, не всегда понятны европейцам. Но это и не нужно. Достаточно овладеть основами правильного заваривания чая и знать, как выбрать подходящую посуду.

К основным предметам чайной церемонии относятся чахэй — сосуд для равномерного перемешивания чая, пиалы, чайники для заваривания, гайвань — пиала с крышкой для заваривания, а также чайные инструменты, такие как иглы и щеточки для чистки посуды. Каждый из них выполняет свою важную функцию.

Какую посуду выбрать

Восточная философия утверждает, что искусство чая заключается в умении выбирать правильную посуду для различных сортов. Например, для деликатного белого чая чаще используют фарфоровую посуду, которая не придает напитку никаких дополнительных вкусовых оттенков.

Более насыщенные черные и зеленые чаи завариваются в термостойких глиняных чайниках, которые отлично удерживают тепло и усиливают вкус.

Для любителей наблюдать за процессом раскрытия скрученных чайных листьев подойдут стеклянные чайники. Это действительно захватывающее зрелище, которое добавляет удовольствия в чаепитие.

Тем, кто хочет глубже понять процесс китайской чайной церемонии, рекомендуем приобрести чахэй. Это открытый сосуд, в котором перемешивают чай, создавая гармоничное сочетание темного нижнего слоя и светлого верхнего. После тщательного смешивания напиток равномерно разливается в пиалы, что способствует более полному раскрытию аромата и вкуса.

В магазине «Белая Обезьяна» можно приобрести как отдельные элементы посуды для церемонии, так и целые наборы. Доставка осуществляется по Санкт-Петербургу и другим городам России. Есть самовывоз.

Загрузка…
  • Корзина пуста.