238 товаров
Зеленый чай из провинции Сычуань, Китай. Молодой сорт, который получил своё название только в 1964 году.
Является отдельным товарным знаком и разрешен в использовании только компании Sichuan Emeishan Zhuyeqing Tea Co., Ltd, которая является единственной компанией-произвоителем Чжу Е Цин.
Близок по вкусу и внешнему виду к нашему Цзюнь Шань Инь Чжень.
Очень сочный зелёный травянисто-бобовый освежающий чай.
В нотах: жареная зеленая стручковая фасоль, печеный горох, фалафель, бобы эдамаме, микрозелень гороха, роски бамбука
Яркий, броский, сочный, сладко-крахмальный настой, много печеной и пропаренной зелени во вкусе.
Сочное минеральное освежающее послевкусие с охлаждающим эффектом мяты и мелиссы.
Плотный густой белый чай на каждый день с оттенками сухофруктов, опавших листьев и дуба. Сладкий и выраженный вкус без терпкости.
Цветочный лёгкий Шоу Мэй с оттенками трав и цветов тут.
По воздействию Шоу Мэй скорее успокаивающий, чем бодрящий. Но с интересным нюансом: успокаивает он тело, при этом в сознании он пробуждает много интересных идей и мыслей и прекрасно способствует концентрации.
Сбалансированный Шен Пуэр на каждый день.
Имеет травянистые ноты полевого разноцвета, камфору, небольшую копченую рыбную ноту, кислую ноту мускуса.
Крупнолистный Мао Ча с черенками весеннего сбора из экологически-чистого горного района Си Шуан Бань На. Качесвенное сырье дает кислинку на послевкусие и свежий холодок.
Настой сочный, легкий, с нотой копчёности, цветочно-травянистый. Терпко-кислый и вязкий при крепком заваривании.Погружение в атмосферу поля с цветами и травами.
Тёмный лист, 20-30% почек.
Пуэр из провинции Юннань. Крепкий, насыщенный, яркий. Характерный выраженный аромат и вкус. Чёрный настой с горчинкой, аппетитной древесностью. Обладает нотами сухофруктов, имеет сладко-древесный аромат и оставляет долгое ореховое послевкусие.
Мелко и среднелистовой чай с небольшим количеством почек, относится к Шай Хунам – красным чаям, высушенным на солнце. Плотный, бодрящий, ароматный. Выраженные древесные и черносливовые ноты, крепкий, но без избыточной терпкости. Сладко-вяжущее длительное послевкусие.
Собран в 2023 году в округе Линьцан, который славится лучшими дянь хунами. Изготовлен по технологии Дянь Хун Гунфу Хун с юньнаньских кустов сорта Да Е (большой лист).
Сбор сырья 2015 год, прессовка 2014, шу пуэр высокой ферментации, средний размер сырья, каменная прессовка, 10-15% почек.
Хорошо держит проливы, хорошо заваривается, можно заварить в чёрный настой “нефть”. Имеет классический орехово-древесный простой профиль Мэнхай, хотя сырьё из Иу. Имеет не сильно выраженную ноту влажного картона, возможно, появилась во время хранения сырья.
Вкус: жженые орехи, едкая горечь, смола, мокрое дерево с картоном, небольшая травянистость, немного топлёного молока
Аромат: грецкий орех, женая карамель, смола, горчинка, много дерева
Настой: очень горький, водянисто-минеральный, не густая текстура, без взвеси и тактильной густоты
Обычный шу на каждый день для любителей шу средней и высокой крепости.
Один из наших самых крепких, густых и бодрящих Шу. Умеренная горечь благодаря выдержки более 10 лет.
Универсальный подарочный набор классического китайского чая.
Отлично подойдёт любителям китайского качественного чая и новичкам, которые только начинают знакомство с китайской чайной культурой.
В набор включены 17 чайных позиций, охватывающие разнообразие ароматов и вкусов всех распространённых чайных сортов. Суммарной граммовки чая хватит на чаепитие 1 раз в день по 5-7 гр чая в течение месяца.
Достаточно классический улунский гуандунский профиль и аромат вкуса.
Яркая цветочная парфюмированная нота. Медовость, лист чёрной смородины, травы сиропа от кашля, кисло-пряно-терпкие ягоды. Шоколад, чёрный ржаной хлеб, копчёный прогрев. Достаточно плотны и тельный, пряный, немного застревающий в горле настой без горечи и излишней терпкости. Не боится высоких температур воды из-за чуть более интенсивного прогрева сырья.
Отличный чай для знакомства и продолжения с тёмными улунами провинции Гуандун.
Светлый Гуандунский Улун. По ароматике близок к светлым улунам провинции Фуцзянь (Те Гуанинь, Мао Се и т.д.) и зеленым чаям.
Яркий сочно-травяной, зеленый бобово-овощной аромат. Зеленый салатно-бобовый крахмально-овощной свежий вкус, отчётливая сладость, аппетитность.
!Не пахнет утиным помётом!
Легендарный аромат Дань Цуна, ставший брендом в Китае благодаря особенному яркому аромату.
Мягкий тёплый кондитерский прогрев, рождественское печенье, сочно-свежая цветочность, даньцуновая терпкость, сухофрукты.
Отличный объём, плавность и развитие вкуса. Чай для продолжающих в чае, идеально подходит для чайной церемонии.
Белый почечный чай из провинции Юньнань. Мягкая прессовка в блин, цельные весенние почки среднего размера.
Мягкий зелено-травянистый свежий вкус, ноты сена, засушенных полевых цветов.
Один из самых ярких по эффекту белых чаёв нашей коллекции: состояние молча посидеть, подумать, загрузиться/разгрузиться
Также рекомендуем попробовать более плотный рассыпной Бай Хао Инь Чжень из Юньнань.