16 товаров
Чжень Шань Сяо Чжун от Яо Цзинь Фу, с заботой и любовью упакован в Уишань.
Наш Чжень Шань Сяо Чжун относится к чаям внутреннего потребления Китая: имеет минимальную копчёную ноту, высокую сладость и вкус лонгана, длительное сладко-свежее послевкусие с “мелодией горла”.
Крутейший правильный классический Цзинь Цзюнь Мэй. Такой, какой должен быть: плотный яркий хлебно-солодовый сухофруктовый вкус, длительное послевкусие.
В Тун Му Гуань (桐木关) родина красного чая и знаменитых красных Сяо Чжунов. Заповедник Тун Му расположен к западу от гор УИ, состоит из невысоких, покрытых лесом гор на высоте более 1600 метров. На его территории находится 23 деревни, в которых традиционно делают красный чай Чжень Шань Сяо Чжун (正山小種 Малый куст гор Чжень)
Цзинь Цзюнь Мэй относится к высокогрейдовым сяочжунам, используются только молодые весенние небольшие почки и лист под ними.
Также у нас есть фруктовый средней плотности Цзинь цзюнь Мэй категории А. и классический целиком почечный фруктовый золотой Цзинь Цзюнь Мэй Фермерский.
Топ за свою цену, крутое состояние, аромат, вкус, качество – ВСЁ ИДЕАЛЬНО
Описание чая от сотрудника 1
Чай – праздник, с фруктово-ягодным настроением.
В аромате слышны слива, клубника, вишня, пряности , сливочность, подгнившие фрукты среди осенней листвы, винный погреб.
Во вкусе выраженная кислинка и сладость, в крепкой заварке благородная горчинка грейпфрута, бергамот и абрикосовая косточка.
Яркое впечатление от чая, ясное и радостное состояние
Еще 2 описания чая ниже ↓↓
Редкий, самобытный и очень нежный красный чай с тонким вкусом и ароматом, совершенно без терпкости, лёгкий и не перезаваривается.
Красивое серебристое почечное сырье: верхний лист или 2 листа с серебристой ворсистой маленькой почкой, как у Бай Хао Инь Чжень Фуцзянь.
Аромат сухого листа нежный, цитрусово-свежий и пряно-сливовый со сладкими нотами марципана. В прогретом виде чай раскрывается в сладкие ноты сливового мармелада, с фруктово-кисломолочной кислинкой и карамельной сладостью.
Округлый, мягкий вкус с кислинкой, настой лёгкий и питкий с ореховым оттенком абрикосовой косточки и миндаля. Настой сочный, без густой терпкости красного чая. Имеет бархатистое послевкусие, с приятной вязкостью на языке, переходящей в сладость и пряность.
Букет нетипичный для красного чая, есть ноты характерные для белых фуцзянских чаев, например, луговые травы.
Состояние также нетипичное для красных чаев: умиротворяющее, легкое. Освежает и фокусирует.
Богатый и сложный чай для продолжающих в чае, готовым к тонкому и непривычному вкусу.
Но, он относительно прост в заваривании. Даже после длительного настаивания настой не горчит, а становится более плотным и ярким, чем напоминает Бай Му Дань и другие белые чаи Фуцзянь.