Категории товаров

Чай улун

58 товаров

  • Жоу Гуй

    Мясистая корица 武夷肉桂

    Плотный, прожаренный, густой. Маслянистый настой, отлично ощущается в крепком заваривании.

    Густые ноты шоколада, жареного фундука, хлеба и пряностей.

    Улун из провинции Фуцзянь, Китай. Включен в список Четырех великих уишаньских улунов. Название получил за насыщенный аромат коричного дерева.
    Яркий и насыщенный вкус, обладает медовыми нотками корицы и табака, имеет хлебно-фруктовый аромат и оставляет сладковатое пряное послевкусие.

    По плотности и насыщенности вкуса с Жоу Гуй может конкурировать только Да Хун Пао  

  • Фен Хуан Дань Цун

    Одинокие кусты с гор Феникса 凤凰单丛

    Знаменитый темный улун из Гуаньдуна, другое название – Фениксовый улун. Первые упоминания о нем зафиксированы примерно 900 лет назад, а сырье собирается с потомков древних чайных деревьев.

    Терпкий вкус с легкой горчинкой, дымным ароматом и долгим сладким послевкусием.

     

  • Бай Цзи Гуань

    Белый Петушиный Гребень 白鸡冠

    Бай Цзы Гуань входит в список Четырех Великих Уишаньских кустов, но это его не спасает от снисходящей популярности и маленького количества посадок. Один из самых редкий и, к сожалению, не популярных Уи-улунов.

    Имеет нежный сливочный вкус пшенной каши, обволакивающий и маслянистый настой. Ноты цветов, фруктов, пряностей и конфет.

    Яркое чайное состояние, медитативное и глубокое. Эксклюзив не только в России, но и в Китае. 

  • УИ Шуй Сян

    Водяной Бессмертный 武夷水仙

    Улун из провинции Фуцзянь, Китай. Один из самых распространенных чаев в горах У И.

    Название Шуй Сян переводят по-разному: одни называют его Водяным Бессмертным, другие Водяным Нарциссом.

    Мягкий вкус с выраженной медовой сладостью, обладает орехово-фруктовыми нотами, имеет древесно-цветочный аромат и оставляет терпко-сладкое послевкусие.

  • Чжи Лань Сян Дань Цун

    Одинокий куст с ароматом благоухающей Орхидеи 芝兰香单丛

    Достаточно классический улунский гуандунский профиль и аромат вкуса.

    Яркая цветочная парфюмированная нота. Медовость, лист чёрной смородины, травы сиропа от кашля, кисло-пряно-терпкие ягоды. Шоколад, чёрный ржаной хлеб, копчёный прогрев. Достаточно плотны и тельный, пряный, немного застревающий в горле настой без горечи и излишней терпкости. Не боится высоких температур воды из-за чуть более интенсивного прогрева сырья.

    Отличный чай для знакомства и продолжения с тёмными улунами провинции Гуандун.

  • Тун Тян Сян Цин Сян Дань Цун (небесный аромат)

    Одинокий Куст с Небесным Ароматом

    Светлый Гуандунский Улун. По ароматике близок к светлым улунам провинции Фуцзянь (Те Гуанинь, Мао Се и т.д.) и зеленым чаям.

    Яркий сочно-травяной, зеленый бобово-овощной аромат. Зеленый салатно-бобовый крахмально-овощной свежий вкус, отчётливая сладость, аппетитность.

  • Я Ши Сян Дань Цун

    Одинокий Куст с ароматом Утиного помета 鸭屎香单丛

    !Не пахнет утиным помётом!

    Легендарный аромат Дань Цуна, ставший брендом в Китае благодаря особенному яркому аромату.

    Мягкий тёплый кондитерский прогрев, рождественское печенье, сочно-свежая цветочность, даньцуновая терпкость, сухофрукты.

    Отличный объём, плавность и развитие вкуса. Чай для продолжающих в чае, идеально подходит для чайной церемонии. 

  • Ши Сян Дань Цун с ароматом хурмы

    Гуандунский улун с ароматом хурмы от Ли Цан Тин 柿香单丛

    Дань Цун весеннего сбора 2025 года со взрослых кустов, слабого прогрева, “светлый”.

    Крупные тёмные зеленые листья продольной скрутки с черенками в сухом виде имеют обволакивающий сладкий пряно-фруктовый аромат. Под воздействием тепла лист оживает и звучит нежной и свежей мелодией, как летний дождь в цветущем саду. К этой свежести присоединяется глубокая, согревающая нота вяленых фруктов. В отдалении чувствуется конфетный аромат мармеладных разноцветных мишек.

    Настой светло жёлтый, с прозрачной маслянистой текстурой, мягкий и сочный, без плотности и тельности, с выраженной гармонией кислинки и сладости, которую можно сравнить со вкусом кожуры спелой хурмы — вяжущей, но медовой.

    Во вкусе Насыщенная цветочная основа плодовых деревьев  выходит на первый план, создавая объемное и продолжительное «залипание» в полости рта и длительное послевкусие.

    Этот улун очень похож на наш чай Ци Лань Сян Дань Цун своей цветочностью и приятным легким состоянием. Больше ему подходит название “с ароматом цветка хурмы”

    Подойдет для любителей аристократического вечернего чаепития, созерцания и расслабления, без перегибов и «штырящих» состояний.

  • Темный улун из Тэнчун по технологии “Восточная красавица”

    Дун Фан Мэй Жень из вулканической зоны Тэнчун от Не Цюнь

    Для сырья собирают почку и два небольших листа. Этот сорт средней прожарки и легкой скрутки листа, характерной для чая Дун Фан Мэй Чжень. В ходе экспериментального изготовления этого сорта он консультировался с тайваньскими технологами по вопросу традиционного производства сорта Дун Фан Мэй Чжень.

    В аромате настоя чувствуется пряность и медовость.

    Цвет настоя рубиново-янтарный, прозрачный и блестящий. По текстуре он легкий и питкий.

    Вкус и букет многогранный в нем сходятся: приятная терпкость красного чая, сладость шоколада, вязкость варенья, минеральная кислинка ягод,  и ноты осенней листвы.

    У нас есть этот же чай, но с габа ферментацией Кимберлитовый Капуцин.

    Этот чай одноначно стоит попробовать любителям классического тайваньского Дун Фан Мэй Чжень а также всем, кому нравятся легкие красные чаи и габа-улуны.

  • УИ Бань Тянь Яо

    Небесный пояс 半天妖

    Классический тёмный улун из Уишань, один из самых первых и древних Уишаньских чаёв.

    Яркий, пряный, понятный, сухофруктово-древесный.  Богатый, достаточно прогретый и “тёмный” тёмный Уи-улун.  Похож на Да Хун Пао Премиум или Ба Сянь.

    Уютный, тёплый, слёгка парфюмированный аромат.   

    В аромате: специи, сухари, сливки, сухофрукты. Копчёность чёрного кардамона, гвоздика-специя. Цветы абрикоса, абрикос.

    Вкус округлый, яркий, “чистая” не густая текстура настоя. Во вкусе: лёгкие специи, пряности, фруктовая кислинка.

    Мягкое приятное состояние без резкости.

     

  • Набор УИ Да Хун Пао премиум 250г (30шт*8,3г)

    Подарочный набор китайского чая тёмный улун Большой Красный Халат, 30 пакетиков по 8,3 гр.

    Наш Да Хун Пао Премиум от Яо Цзинь Фу, упакован и расфасован по 8,3 гр. с любовью в Уишань.

    Утесный улун из провинции Фуцзянь, Китай. Включен в список Четырех великих уишаньских улунов. История этого чая насчитывает более 500 лет.

    Яркий Да Хун Пао средне-высокого прогрева, любимейший Да Хун Пао наших покупателей, фаворит дегустаций.

    Универсальный понятный вкус: пряность, густость настоя, специи, тёмный хлеб и фирменная копченая нота.

     

  • Набор УИ Шуй Сян 250г (50шт*5г)

    Подарочный набор китайского чая тёмный улун Водяной бессмертный (Аромат Нарцисса), 50 пакетиков по 5 гр.

    Наш Шуй Сян от Яо Цзинь Фу, с заботой и любовью упакован в пакетики по 5 гр. в Уишань.

    Улун из провинции Фуцзянь, Китай. Один из самых распространенных чаев в горах У И.

    Название Шуй Сян переводят по-разному: одни называют его Водяным Бессмертным, другие Водяным Нарциссом.

    Мягкий вкус с выраженной медовой сладостью, обладает орехово-фруктовыми нотами, имеет древесно-цветочный аромат и оставляет терпко-сладкое послевкусие.

Загрузка…
  • Корзина пуста.